Я не очень понял проблему, но установив кодировку Windows-1251 у меня таких проблем не возникло, правда я только тестирую сайт, может что то не заметил, кроме того, так как кроме меня никто в скрипте ковырятся не будет, я не переименовывал папки, что бы не искать пути, а всего лишь сменил тексты внутри папки инклюдес/лагвич..... может это и не верно технически, но пока сменил с немецкого на руский, потом буду с испанского на иврит... и проблем ещё не заметил